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sexta-feira, 19 de julho de 2013

Restaurante do dia: El Señorío

Eu já falei que amo comida peruana, né? Pois é, e pra minha alegria, além do Tanta, o peruano do Gastón que eu já falei aqui, encontrei em Barcelona outro peruano bem mais perto de casa e bem mais acessível: o El Señorio (C. Corsega, 607).


Pra começar, a Causa Limeña (purê de batatas com ají amarillo, limão e frango). Se come fria e lembra um pouco um salpicão, mas o ají dá um gostinho todo especial! Adorei!


Depois, Rocoto Relleno (o símbolo da casa!), uma espécie de cozido de carne com pimenta e queijo. Quentinho, bonitão e muito muito bom!


E como não podia deixar de ser, ainda mais no calorão infernal que tá fazendo por aqui (enquanto vocês por aí tão esperando neve, né? Sério, se nevar em Curitiba justo quando eu estou fora juro que vou chorar!! kkk), o cláaaaassico cebiche! A batata doce e os dois tipos de milhos que acompanhavam estavam divinos, mas, pra ser bem honesta, o peixe não estava muito bom não... Eu acho que sei qual é a razão: comemos lá numa segunda-feira de feriado, e encontrar frutos do mar aqui tanto no domingo, quanto na segunda, é praticamente impossível. Então, imagino que o pessoal do El Señorio deve ter tido problema com os fornecedores e acabou servindo peixe congelado. Kuén kuén kuén. Explica, mas não justifica.



Mas como a Causa e o Rocoto estavam perfeitos, eu vou dar uma chance pros peruanos vizinhos e vou voltar lá sim! Só que dessa vez em outro dia da semana, pra ver se pego um peixe fresquinho. Aí eu conto aqui pra vocês!

#VAILÁ

domingo, 7 de julho de 2013

Restaurante do dia: Tossa

O Tossa (Carrer Nàpols, 291) é um restaurante aqui das redondezas. É mais um dos bares das esquinas de quadras chanfradas do Eixample - tem praticamente um em cada esquina, mas eu desconfio da maioria deles. Menos do Tossa!

A fachada fica escondida atrás dos carros e da cobertura das mesas externas.
O atendimento foi ótimo, a chica que nos atendeu era muito simpática (como eu já disse várias vezes: é muito difícil ser bem atendido por aqui...), não muito rápida, mas eu não tava com muita pressa mesmo!

E a comida estava bem justa, não ruim, não espetacular, na medida certa pra eu ter saído de lá satisfeita, mas não muito mais que isso. Olha:

Almejas com salsa verde.

Chipirones fritos.

Batata recheada com queijo.

Mil folhas de foie gras com purê de maçã. O melhor prato da noite, apesar da decoração meio breguinha!

Torta de chocolate branco.
E lá também tem menu de almoço por 9,80. Bem justo!

Resumo? Se você estiver turistando, tem muito lugar melhor pra conhecer. Mesmo assim, o Tossa ganhou pontos comigo. Gostei!



domingo, 24 de fevereiro de 2013

Pequeno guia de bairros de Barcelona

Barcelona pode ser bem confusa em alguns momentos, então resolvi fazer um guiazinho pra (me) ajudar a entender melhor a cidade.

O que deixa as coisas um pouco mais confusas é que Barcelona tem duas divisões geográficas, primeiro é dividida em distritos, depois em bairros.

São 10 distritos, cada um com um centro político e administrativo próprio:


Cada um desses distritos é formado por vários bairros, alguns mais famosos outros nem tanto. Vamos aos que interessa:


O 1o distrito é a CIUTAT VELLA, formada por El Raval, El Gótic, El Born e La Barceloneta.

El Raval

O Raval, nem muito seguro, nem muito limpo, foi conhecido nos anos 50 como bairro chino, mas hoje abriga todas as nacionalidades que você possa imaginar e as que você não sabe que existem também. Está entre Poble Sec e as Ramblas do lado da famosa Boquería, já classificada muitas vezes como o melhor mercado do mundo.

O  bairro teve uma certa renovação por conta de algumas ações da prefeitura buscando tornar o lugar um eixo cultural (incluindo aí o museu de arte moderna, MACBA) e também por conta do mercado imobiliário aquecido que remodelou o interior de antigos edifícios transformando-os em lofts e estúdios.

O Raval tem uma agitada vida noturna com gente de todo mundo, em especial estudantes do Erasmus (um programa de mobilidade para estudantes europeus, Barcelona é um dos principais destinos. Assista o filme Albergue Espanhol para saber um pouco mais), e uma boa oferta de comida criativa.

El Raval
El Gótic e El Born

Aqui encontramos a Barcelona antiga, ou seja, a fronteira da primeira muralha medieval - o Raval foi a primeira extensão. Nas ruas estreitas do bairro gótico estão as principais edificações e atrações históricas de Barcelona: Catedral, Prefeitura (Ajuntament), Governo Estaudual (Generalitat) e outras atrações que podem estar ali por pelo menos 2 mil anos.

El Gótic

Plaza Real

Junto do Gótico está o Born, um pedaço mais moderno do bairro, ali se encontram tapas de autor, galerias de arte e lojinhas fashion. Também está aí o Mercado de Santa Caterina, concorrente da Boquería. No Born, também chamado de Ribera, está o parque da Ciudadela, que por muito tempo foi o único parque da cidade e palco da Exposição Universal de 1888.

Barceloneta

A Barceloneta também faz parte da antiga Barcelona, fazendo limite com o Gótico e com o Porto Olímpico. Sua principal atração são as praias. Tem uma boa oferta gastronômica, apesar de que muitos lugares são feitos para pegar turistas - aqueles com sujeitos desagradáveis com o cardápio na rua te chamando para entrar. Tem também muitos bares de frente para a praia com musica eletrônica.

La Barceloneta

Depois, o EIXAMPLE.

O Eixample é o bairro mais populoso de Barcelona, é a principal expansão fora das muralhas da cidade antiga e foi projetado por Ildefonso Cerda. No Eixample as quadras tem lados de 113 metros com cantos chanfrados em 15 metros, separadas entre si por uma distância de 20 metros - o que é um saco, já que pra atravessar a rua a gente acaba andando muito mais (segundo o gênio que eu tenho em casa, andamos exatamente 10m a mais do que nas quadras comuns, as que tem cantos de 90 graus). 

Os edifícios foram projetados com uma altura máxima que evita qualquer sombra desde que o sol esteja a pelo menos 45 graus. Uma pena é que todas as quadras deveriam possuir jardins internos, mas ao longo do tempo foram invadidas por construções. Isso explica porque é normal encontrar lojas muito estreitas e compridas.

Vista aérea do Eixample

A parte direita do Eixample é a parte mais antiga e é onde está a Plaza Catalunya (centro da cidade) e também o Passeig de Gracia onde estão algumas das principais atrações arquitetônicas como a casa Batlló e a Pedrera.

La Pedrera
Estas atrações e lojas como Chanel, Louis Vitton, Armani, Miu-Miu, etc. etc. tornam a região o metro quadrado mais caro de Barcelona.

Chanelzita
Na parte esquerda do Eixample encontramos a parte alta L'Antiga e La Nova Esquerra de Eixample. O Eixample Esquerra é conhecido como o bairro gay da cidade, chamado "Gayxample", com vida noturna agitadíssima.

Ainda na parte esquerda, um pouco mais pra baixo, entre o Raval e Poble-sec, está Sant Antoni, onde fica um dos maiores e mais importantes mercados de Barcelona, o Mercat de Sant Antoni, pena que desde 2008 está em reforma e inacessível para o público.

Mais à direta de Eixample, na parte alta, está o bairro da Sagrada Família, onde você encontra a principal atração da cidade: euzinha! Ah, e tem também aquele famoso templo em eterna construção - a Sagrada Família.


O 3o distrito é o SANTS-MONTJUIC, o maior distrito de Barcelona que engloba a montanha de Montjuic. Alí encontramos bairros interessantes como Poble-sec e Sants e também a Plaza España.

Poble-sec

O Poble sec fica nas proximidades da avenida Parallel, onde esta faz divisa com o Raval e a montanha de Montjuic. É um dos primeiro bairros fora das muralhas da cidade antiga e não fez parte do Eixample por não ser uma região muito plana. É um bairro tradicional, de origem da classe trabalhadora, onde ainda estão teatros que já viveram época de maior explendor. Hoje continua mantendo uma certa autenticidade e uma ótima oferta de bares com bom preço e longes de turistas.

Pausa para nota:

a) Barcelona recebe turistas o ano todo e fugir deles, mesmo que você seja um, é uma boa meta.
b) os bares mais autênticos e antigos da cidade não chegam a estar em extinção mas estão diminuindo bastante, pouco antes da crise, em uma época mais próspera, transformaram muitos deles em bares moderninhos para turistas e pijos (mauricinhos), agora, na crise, os chineses estão comprando bastante coisa.

Carrer Blai

Carrer Poeta Cabanyes (em direção a Av. Parallel)
Sants

Não é um bairro turistíco, mas uma região residencial com origem na classe trabalhadora operária e por isso berço de muitos movimentos sociais. Em Sants é fácil encontrar algumas praças para beber e comer alguma coisa, como a plaza Osca, e também procurar alguma atividade ao ar livre como cinema ou concertos nas Cocheras de Sants.

Plaza Osca
Plaza España

É uma das praças mais conhecidas de Barcelona, muitos turistas ficam encantados com as "Fuentes Mágicas", que são chafarizes com luzes coloridas que fazem coreografias ao som de música clássica. Se você gosta das crianças no palácio avenida em Curitiba, vai lá. Lá também existe uma plaza de toros que foi transformada em centro comercial e inaugurado em 2011.

Plaza España

O Museu de Arte Catalã é outra atração da praça, destacada pela coleção do período romântico.

Obra do período romântico catalão

Da praça espanha é possível caminhar até o Montjuic e visitar a fundação Joan Miró e fazer um trajeto pelas obras que mostram as várias fazes do artista surrealista catalão, o outro surrealista famoso é o Salvador Dalí, também nascido na Catalunia.

Miró
Pulamos os distritos Les Corts (onde está o estádio do Barça) e Sarriá-Sant Gervasi e chegamos em GRÁCIA.

Vila de Grácia, a já conhecida por aqui e movimentada região de bares, está somente um pouco acima de Eixample direito, mas é uma região de caraterísticas bem próprias, quem sabe porque era uma vila independente de Barcelona até 1897. A presença de muitas entidades sociais, cívicas, artísticas e esportivas refletem-se em uma vida rica em atividade social e política.

Todos os bairros de Barcelona organizam um grande festival anual em suas ruas mas a mais conhecida e animada é a de Grácia que é realizada durante uma semana em agosto, período em que os moradores competem pela decoração de suas ruas que ficam cheias de vida, comida e música ao vivo. Neste período uma curiosidade é ver famílias se instalarem no meio das calçadas com mesa, avós, crianças e cachorro.



No distrito de Grácia também fica o famoso Parc Guel, projetado por Gaudi. Em breve faço um post sobre ele.

Depois, ainda tem os distritos de Horta-Guinardó, Nou Barris, Sant Andres e Sant Martí (onde fica Poble Nou, o bairro da Pompeu Fabra, onde eu tô estudando e também a Torre Agbar).

Torre Agbar

Mas estes (e também Les Corts e Sarrià) são mais afastados e têm menos coisa pra visitar. Se ao longo do ano eu descobrir alguma coisa de interessante por aí, volto aqui pra atualizar!

Ufa! É isso! Se você conseguiu chegar até aqui, parabéns! Você não vai ganhar nada além de um pouco de conhecimento sobre a divisão geográfica de Barcelona, mas tenho certeza que vai ser muito útil pra quem vier passear por aqui!

Ah, e um agradecimento especial pro meu amor que ajudou a escrever este post! :*

Besos!

sábado, 23 de fevereiro de 2013

Restaurante do dia: L'ombú

O L'ombú (Carrer de Sardenya, 447) foi, da categoria dos baratos, o melhor que conheci até agora.

Naquele estilo: ambiente tradicional, funcionários com mau-humor de leve, comida simples, mas muito bem feita!

Mais um que fica perto da Sagrada Família (4 ou 5 quadras, quase chegando em Gràcia), serve o menu de almoço por 9,90 incluindo entrada + principal + sobremesa + bebida + café + pão.


Nós fomos de:

Entrada: salada de folhas verdes, tomate, queijo de cabra, laranja e nozes + caldo de camarão.

Principal: bacalhau com molho de tomate + porco com molho quatro queijos.

Sobremesa: torta mousse de chocolate com mascarpone.

Almocinho "simprão" e feliz!


Besos!


quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

Restaurante do dia: El racó d'en Pepe

El racó d'en Pepe fica na Carrer Sardenya, 404 e abre todos os dias com menú de mediodia - 10 em dia de semana e 15 nos sábados e domingos (entrada, principal, sobremesa, bebida, pão e café) - e outros pratos à la carte.


Cozinha catalã, nada sensacional, mas muito bem feita. O que leva a crer que alguns pratos do cardápio à la carte possam valer uma nova visita, como a paella ou a parrillada de frutos do mar (por €60 para duas pessoas com salada + garrafa de vinho + sobremesa).

Mas vamos ao que interessa:



De entrada, paella de coelho e alcachofras (eu não falei que elas estão em todos os lugares?) + creme de rap (um tipo de peixe) e camarões. A paella estava perfeita, o creme beeem mais ou menos...

De principal, bacalhau com passas e amêndoas + espetinho de carne com creme roquefort. Bom + bom.

De sobremesa, profiterolis + pastis del día (chocolate com laranja). Doce no ponto exato.

E uma garrafa de vinho inteira para acompanhar o almoço! Normalmente nos menus de almoço a gente ganha só uma tacinha sem vergonha... Rs!

Molt bé, como diriam os catalães! Almoço justo + Carla alimentada = Carla feliz!

Besos!

sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Restaurante do dia: Alkimia OU Como ser feliz em 10 passos

Ai, gente. Tô até emocionada de escrever este post. Vou falar sobre o melhor restaurante que já fui em toda a minha vida. Até hoje, claro, já que não pretendo parar.

Alkimia, seu lindo!

O 4o restaurante com estrela Michelin / Fifty Best que já fui. Os outros foram o Le Bernardin (2 estrelas Michelin e 19o no Fifty Best) em Nova York, o D.O.M (4o no Fifty Best/2012) em São Paulo e o Maní (51o no Fifty Best/2012) também em São Paulo. O Alkimia não apareceu no Fifty Best em 2012, mas tem 1 estrela Michelin.

Sabe como tem gente que sonha dar a volta ao mundo? Ou gente que quer ler os 100+ clássicos da literatura? Ou assistir todos os filmes clássicos do séc. XX? Ou gente que vai pro Japão assistir o jogo do Corinthians? Então, eu quero conhecer os melhores restaurantes do mundo!

Claro que, devido a falta de dinheiro pra bancar esse sonho, eu só pude conhecer todos eles por causa dessa maravilha do menu executivo de almoço que inventaram recentemente. É a chance de conhecer os melhores do mundo gastando beeeem menos do que você gastaria se fosse jantar.

Mas, enfim, vamos lá.

Primeiro que fiquei tão emocionada que só lembrei de tirar uma fotinho (e mal tirada ainda) do ambiente. Restaurante médio em tamanho (umas 15 mesas), todo branquinho e cheio de obras de arte.


Ambiente aprovado, vamos ao que interessa: a comida OU os 10 passos para a felicidade.

Passo 1: Crocante de macadâmia pra abrir o apetite. Mereceu 2* pelo sabor, 4* pela simpatia.


Passo 2 (primeiro aperitivo): Água de tomate com pedaços de pão, azeite de oliva e fuet. Ganhou 3* pelo sabor e 5* pela criatividade.


Passo 3 (segundo aperitivo): Patê de foie gras com caviar de mostarda (humm... a melhor parte do prato, umas bolinhas de mostarda que explodiam na boca!), crocante de pão, bacon, cebola, folhas verdes e creme de ervilha. Essa belezinha ganhou 4* pelo sabor, 4* pela criatividade e 4* pela apresentação.


Passo 4-A (entrada do marido): Bacalhau com creme de judias brancas (feijão branco), calçots marinados, um molho japonês não identificado e creme de alho negro. Deixa eu ver... 3* pelo sabor, 4* pela apresentação.


Passo 4-B (minha entrada): Salada de alcachofras com crocante de alcachofras e jamón. Nada muito criativo, mas mereceu 5* pelo sabor!!


Passo 5-A (primeiro prato principal do marido): Mil folhas de perdiz com escabeche de laranja amarga. Uau! 5* pelo sabor, 5* pela apresentação.


Passo 5-B (meu primeiro principal): Sopa de verduras com pesto. Só 2* pelo sabor, mas se a gente lembrar que isso aí é uma sopa, sobe pra 4*. Sopa com 5* só a de agnolini da minha mãe!


Passo 6-A (segundo principal do Luis): Codillo de porco com molho da própria carne, couve-flor e algum creminho preto não identificado. Na disputa com a salada de alcachofra e o mil folhas de perdiz pelo melhor prato do dia: 5* pelo sabor.


Passo 6-B (meu segundo principal): Peixe com verduras e molho de laranja. Só 2* pela (falta de) criatividade, mas 4* pelo sabor.


Passo 7 (sobremesa): Sopa de Maria Luiza (uma infusão digestiva) com sorbet de limão, laranja confitada, crocante de macadâmia, menta e creme de gengibre. Leve, uma mistura de sabores sensacional. Delícia! 5* pela criatividade, 5* pelo sabor. Só não ganha como prato do dia porque é sobremesa e, como eu sempre digo, eu troco um brigadeiro por uma coxinha sem pensar duas vezes!


Passo 8 (sobremesa 2?): Iogurte com frutas vermelhas. Azedinho. Ganhou 3* pelo sabor e surpreendeu pela simpatia.



Passo 9 (para acompanhar o café): bolinho de limão com chocolate. 2* pelo sabor, 4* porque combinou perfeitamente com o café.


Passo 10 (para adoçar a conta, que ficou em 38 cada um, pouco mais do que um rodízio de sushi em Curitiba): pirulitos de chocolate branco com maracujá. 5* pela diversão.


Depois de tudo isso, a pessoa sai de lá assim:

Eu feliz.
O que a gente achou do Alkimia: