Restaurante do dia: Cañota

O Cañota (C. Lleida, 7) é mais um restaurante do grupo do Ferran Adriá, junto com o Tickets (que eu já fui e contei aqui) e o 41 (que eu não fui e só irei no dia que eu for rica).

Eu definiria o Cañota como um restaurante divertido.

Um pouquinho do ambiente:

Olha eu ali!!

O cardápio é muito legal! Aqui os 3 passos para alcançar o Nirtapa:

1- Cerimônia da caña (chopp) purificadora. Começar com uma pequena caña bem gelada e bem tirada, que limpa a alma de impurezas e angústias. Concentrar-se no tato frio do copo de cerveja de toda vida e em conectar com o seu eu interior quando esse frescor passa pela sua garganta.

2- Escolher no mínimo 10 tapas. Para isso tem que haver 4 pessoas. Se são menos procure amigos que te acompanhem ou chama seus pais, que já faz tempo que você não os convida pra comer. E se vai com teu parceiro (a) chama os teus sogros. Ele (a) te agradecerá. A tapa que não se compartilha não é tapa e não é nada e impede de alcançar o nirtapa.

3- Dividir a conta. Isso é quase sagrado, exceto se você for com seus pais ou sogros. Só assim a experiência leva ao equilíbrio interior. Rasgue o bolso. Ver todos pegando o dinheiro te impede de perder a paciência.

 E aqui a tentativa de persuasão pra te fazer comer 30g de caviar por 38 euros:

Se você quer, se você necessita, se teu corpo te pede gritando, te faça um agrado, desses que sempre despertaram tua curiosidade e teu desejo, e poucas vezes você se atreveu a provar. A um preço quase de custo. Como dito, um luxo.

Nossas tapas:

Salada russa. Uma das melhores que já provei (aqui tem em qualquer boteco!). Nota 4.

Gazpacho de cereja com "pó de queijo". Tô apaixonada. Nota 5.

Cogumelos. Ui, que nojo. Sério, uma das únicas comidas do mundo que eu não gosto. Não provei, então não posso dar nota. Mas a cara tava boa né?

Orelha de porco. Esquisito (no sentido do português mesmo...). Nota 2.

Cestinha de frutos do mar. Tinha polvo, peixe, lula e camarão. Um pouco cara, por aqui dá pra encontrar frutos do mar bem mais barato. Mas muito muito gostoso! Nota 5.

Tacos de leitão. Luis achou um pouco seco, pra mim o ponto tava bom. Nota 3.

Cajillada (bochecha) de boi. O preferido de quase todo mundo da mesa. Nota 5.

Mini hamburguer de rabo de boi. O meu preferido!! Nota 5.

E a fofa da Mar com o seu canelone!! Dá pra ver na cara dela que tava bom, né?

Pra sobremesa resolveos nos divertir um pouco:

O desafio da roleta russa. Oito bombons. Sete deliciosos e um muito muito ruim!

 Olha que fofo:

Fim das contas quem ficou com o bombom do mal foi a Ana, segundo ela tava muito muito apimentado. Ninguém admitiu mas tenho certeza que tava todo mundo torcendo pra se "dar mal" e provar o bombom de pimenta!! Eu admito!

Pois muito bem. Ambiente legal, comida boa. Pero... o atendimento tava uma grande m****!!! Os pratos até que vinham rapidinho da cozinha, mas a bebida... Cada copo de cerveja deve ter demorado pelo menos uns 20 minutos pra chegar, e não antes de cobrar o pedido umas 3 vezes. A hora da conta foi uma bagunça gigantesca, que até agora eu não sei direito se pagamos! kkk

Mas enfim, eu acho que vale a pena a visita. Principalmente as crianças se divertiram horrores!!

Restaurante do dia: Betlem

O Betlem (C. Girona, 70) é mais um bar de tapas - ou, mais metido à besta, gastropub - super bem indicado, que não decepcionou nadinha. Nem no atendimento, nem na comida, muito menos no ambiente - pra mim não tem nada melhor do que um bar com mesinhas na rua!!

No canto direito, Luis e Marta, nossa mais nova amiga brasileira!

Começamos com um steak tartar. Achei uma ótima ideia ele já vir na torradinha, que funciona como colher. E o gosto também estava ótimo! Nota 4.

Seguindo nos crus, cebiche com manga. Uma das minhas comidas preferidas é cebiche e eu já experimentei um montão, juro pra vocês que esse tá bem feitinho! Não é tão bom quanto o do Tanta, nem deveria, já que o Tanta é especializado nisso, mas é bem bem justo! Nota 4.

Daí, escalibada com sardinha. Bem típico daqui, a escalibada nada mais é que verduras assadas. A sardinha dispensa apresentações. Confesso que não gosto muito nem da escalibada, nem da sardinha, mas tô aqui pra contar como os pratos são baseada na qualidade da cozinha e não no meu gosto pessoal, então a nota vai ser 3!

Esse nós vimos na mesa do lado e não resistimos. Parece um lambari grandão, né? Só de pensar em lambari já me deu água na boca. No fim não era lambari, mas não me pergunte o nome do peixinho... Só um conselho: não coma a cabeça! Nota 3.

Depois, Carrilleras - a bochecha do boi (diferente das Galtas, que são as bochechas do porco, só que Galtas é um prato catalão, em Madrid, por exemplo, eles chamam de carrilleras tanto a bochecha do boi quanto a do porco). Nota 3.

E de sobremesa:

Crumble de cenoura com espuma de côco. Nota 3.

Madalena com sorvete de chocolate. Nota 3.

As sobremesas estavam ok. Mas nada marcante. Pra dizer bem a verdade eu nem tenho certeza se essa última era uma madalena com sorvete de chocolate rsrs, mas parece né?

Enfim, um ótimo lugar (de preço médio) pra tomar uma cervejinha, papear e tapear!

Restaurante do dia: Bohemic

O Bohemic (Carrer de Manso, 42) foi uma grata surpresa! Cozinha moderna, mas sem frescura. Os pratos eram lindos e muito muito bons (mas não tão baratos)!

E eu estava tão interessada neles que esqueci de tirar fotos do ambiente! Mas eu conto como era: pequeno, mesas próximas, bonitinho, aconchegante, mas nada que se destacasse na decoração.

Destaque mesmo foram as espetaculares pbatatas bravas que pedimos pra começar! Eu duvido que tenha um único restaurante aqui em Barcelona que não tenha as tais batatas no cardápio, mas por experiência própria já vou dizendo que quase nunca elas são muito boas, tanto é que já faz tempo que parei de pedi-las. Mas como tínhamos indicação das bravas do Bohemic tivemos que arriscar. E que bom que arriscamos!! A maionese era caseira e esse molhinho escuro era apimentado na medida perfeita! Amei.

Patatas bravas. Nota 5!

Em seguida uma saladinha pra não sair do regime (ahã, senta lá!). Folhas verdes com carne de caranguejo. Boa, boa, boa!!

Salada de caranguejo. Nota 4!

Aí, numa belíssima apresentação, uma terrine com torradinhas e uma geléia de ruibarbo pra acompanhar. Terrine + ruibarbo = S3

Terrine com geléia de ruibarbo. Nota 5!

Em seguida, a famosa cap i pota (cabeça e pé de boi), que eu ADORO, com uma textura muito similar a da rabada. Por isso, sempre que tem, eu peço. Mas tenho que ser justa, em comparação com as muitas cap i potas que eu comi por aqui, a do Bohemic não foi das melhores. Vai perder pontinhos...

Cap i pota. Nota 3.

O peixe foi, de longe, o meu preferido. Tão fresquinho, tão suave, tão gostoso... Eu poderia comer isso todo dia!

Atum branco com ovas e tempura. Pode dar 6?

Mas daí você me pergunta: tempura do quê? Pois é, esse negócio de deixar pra fazer os posts muitos dias depois não faz bem pra minha memória. Das duas uma: ou o tempurá não estava tão bom e por isso eu não lembro dele, ou o peixe estava tão bom que eu simplesmente não dei atenção nenhuma pro tempurá. Fico com a segunda.

O último dos pratos salgados foi um carneiro cozido a baixa temperatura com purê de batatas. O carneiro estava exquisito!! Mas tinha alguma coisa diferente com a textura do purê que tirou um pontinho desse prato (não fosse o purê, ganhava um 4!).

Carneiro cozido a baixa temperatura com purê de batata. Nota 3.

Pra fechar, uma crema catalana no potinho com rabanada pain perdu (porque eu sou chique) e abacaxi. Simpatiquinho, gostoso, mas depois de tanta coisa boa não merecia nota muito alta, não.

Crema catalana com pain perdu e abacaxi. Nota 3.

Fazia tempo que não aparecia por aqui um #vailápeloamordedeus né? Pois é.

Ah, e me chama.

Restaurante do dia: Ten's

O Ten's (Carrer Rec, 79) é um bar de tapas do chef Jordi Cruz, o mais jovem chef espanhol a conseguir uma estrela Michelin e jurado da versão espanhola do programa Master Chef. Fica em um hotel no Born, uma região cheia de bares e restaurantes e pessoas por todos os lados.

Sentamos em uma mesinha no lado de fora e atacamos as tapas. Como de costume vou colocar as notas a lado de cada prato.

Foie-gras com figo, farofa doce e sorvete de pimenta sechwan (8,30). O melhor da noite (sem contar as sobremesas), destaque para o sorvete que estava ótimo! Nota 4.

Camarão grelhado, batatas ao alho e romesco de avelã (14). O romesco estava ótimo, o camarão mais ou menos. Nota 3.

Cone de feira com peixe frito (4). Divertido e ideal pra acompanhar uma cervejinha. Nota 4.

Ovo a baixa temperatura com jamón, sobrasada ibérica, parmentier de batata, queijo gouda e rúcula (5,20). Fico tão feliz que ovo esteja tão na moda <3! Nota 4.

Rape frito com camarão, alcachofras, limão e azeitonas pretas (14,50). Bom, mas não vale o preço. Nota 3.

Churrasco de asinha de frango e rabo de camarão com alho (9,50). Prefiro a asinha que meu irmão faz na churrasqueira! Nota 2.

Texturas de chocolate com café, cacau, toffee e alcaçuz (5,20). Olha só a cara dessa sobremesa! E o gosto não decepcionou. Nota 4.

Morangos com terra de biscoito, creme de queijo e sorvete de vinagre balsâmico. Sem palavras. Nota 5.

Eu acho que o Ten's merece uma visita. Mas tem alguns "poréns":

- o atendimento foi péssimo. O garçom simplesmente não aparecia do lado de fora, teve um momento que tivemos que ir chamá-lo. Shame on you Ten's!

- gastamos aqui exatamente a mesma coisa que no Ticket's. E o Ticket's é muito melhor! Como são concorrentes diretos (os dois são de chef's famosos e são de tapas), das duas uma: ou o Ten's baixa o preço ou sobe um pouquinho a qualidade dos pratos e muito a qualidade do atendimento.

Mas #vailá sim. E não esquece de pedir a sobremesa de morango!

Besos!

Restaurante do dia: Lata Bern@

O Lata Bern@ fica em Grácia (Torrent de les Flors, 53) e é um bar de tapas DELICIOSO!

O ambiente era ótimo, com uma decoração econômica, mas aconchegante e de bom gosto. O atendimento, dos mais simpáticos que já vi.

Carta de vinhos

O cardápio na lata

Latas e mais latas

Um pouco de história na parede

Cardápio na parede também

A cozinha

O nome é um jogo de palavras com "La Taberna" e "lata" (ah é??!), grande protagonista da casa: está no nome, na decoração e na comida.

Essa coisa de comida em lata aqui na Espanha é bem surpreendente. Sabe por que? Porque a comida em lata aqui é boa! Especialmente os frutos do mar. E eles tem uma sessão especial no cardápio do Lata Bern@.

Nós experimentamos as navajas, minhas queridinhas:

Nota 3. É boa, mas a fresca é melhor!

Mas não é só de enlatado que vive o Lata Bern@. Ainda bem! O melhor estava por vir!

Camarão empanado com guacamole de wasabi. Nota 5. O empanado estava perfeito, sequinho, crocante, divino.

Porco cozido a baixa temperatura com maçã e saladinha. Nota 5. O porco estava perfeito, crocante por fora e maciiiio por dentro. Tem que provar!

Steak tartar. Nota 2. :( Infelizmente o tartar, apesar da linda apresentação, estava muito forte, não dava pra sentir o gosto de nada além da mostarda. 

Burrata defumada com alecrim, tomate cereja e muesli (tipo barrinha de cereal). Nota 4. A apresentação era linda (chegava na mesa com o pote que era retirado na hora pra mostrar o cheiro do defumado) e a burrata combinava perfeitamente com o tomate cereja.

A burrata depois de "destampada"

Carpaccio de boi ibérico com chimichurry de vermut. Nota 2. Na minha opinião, o prato estava dominado pelo sabor do pimentão.

O cláaaassico "pa amb tomaquet". Nota 4.

Batatas bravas. Nota 4. Boa, mas não espetacular (mas será que tem como batata brava ser espetacular??).

E pra fechar:

Leite frito com sopa de canela. Nota 5. Me apaixonei por leite frito, é amor pra vida toda!

Fui embora rolando já pensando no dia em que vou voltar.

O Lata Bern@ é forte concorrente pra melhor bar de tapas da cidade!

#VAILÁPELAMORDEDEUS